Von der feucht-fröhlichen Nacht zur eigenen Biermarke - Erfolgsgeschichten beginnen hier.

Wie geil wäre es doch, wenn man sein eigenes Bier ganz legal im Gasthaus bestellen und genießen könnte. Das war so ziemlich das Einzige, was noch von diesem Abend übrig blieb. Viel mehr war am nächsten Tag nicht mehr da -

Aber das wollte nicht und nicht aus den Kopf- Allein der Gedanke, die Worte - "..mei gib ma no a Kötschberger" im Gasthaus deines Vertrauens aussprechen zu können - ohne unzählige "Scheibenwischer" von den Nachbartischen zu ernten, war schon großartig.

Gesagt getan - ein paar hunderter investiert -Unternehmen angemeldet-und jetzt schau ma was passiert -

PROST !

Das ist drinnen -

  • Indian Pale Ale

    Hauptguss 14 Liter

    Nachguss 10 Liter

    2,5 kg Pale Ale Malz

    1 kg Caramalz

    800g Melandoidinmalz

    50 g Hopfen Centennial

    100 g Hopfen Cascade

    11,5 g Hefe Jacks M66 Hophead

  • Homeoffice

    Hauptguss 14 Liter

    Nachguss 14 Liter

    3,7 kg Pilsner Malz

    650 g Weizenmalz, hell

    30 g Farbmalz

    7 g Hefe Fermentis K-97

    40 g Hopfen Hallertauer Tradition

  • Weihts`n

    Hauptguss 8 Liter

    Nachguss 8 Liter

    1,3 kg Pilsner Malz

    1,3 kg Weizenmalz

    20 g Hopfen Hallertauer Herkules

    20 g Hallertauer Perle

    11,5 g Hefe Safbrew S-33

  • Sprühbier

    Hauptguss 19 Liter

    Nachguss 13 Liter

    4,8 kg Pilsner Malz

    0,4 kg Wiener Malz

    33 g Hopfen Tradition

    11,5 g Hefe Nova Lager